ie Lehre des Ayurveda ordnet Kurkuma nämlich zu den "heissen Gewürzen". Einige der Eigenschaften, welche dieser Wurzel zugeschrieben werden sind in Folge, dass es innerlich reinigend, heilungsfördernd, entgiftend und blutreinigend wirken soll. Sogar die Haut soll sich dadurch verbessern.Ist dies aber auch wissenschaftlich belegt? Der Pflanzenstoff Curcumin, der für die intensive gelbe Farbe des Gewürzes verantwortlich ist, festigt einer Studie der Universität Michigan zufolge die Zellmembranen und erhöht so deren Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Kurkuma soll auch Magenbeschwerden lindern und die Durchblutung fördern – wissenschaftlich belegt sind diese Eigenschaften jedoch nicht, also noch nicht!

Bleibt gesund – Liebe Grüsse aus Sursee!